Le restaurant des recettes oubliées / Hisashi Kashiwai

Livre

Kashiwai, Hisashi (1952-....). Auteur

Edité par Nami - 2023

Nagare Kamogawa et sa fille Koishi tiennent un petit restaurant dans les ruelles de Kyoto. En plus de leur carte, ils proposent à leurs clients de reproduire les plats qu'ils ont gardé en mémoire mais dont ils ignorent la recette, menant de véritables enquêtes afin de reconstituer ces saveurs perdues et ainsi offrir une expérience inoubliable. Premier roman.

Avis

Avis des lecteurs

  • Le restaurant des recettes oubliées 4/5

    : BON. Des histoires individuelles divulguées par l’auteur avec toute la délicatesse japonaise. Ces personnes font toutes la même quête, retrouver à travers des mets, des souvenirs heureux et pour ce faire, confier cette tâche à un restaurateur et sa fille. Ils vont mener l’enquête. Bon moment de lecture.

    L1386329018 - Le 01 mai 2025 à 16:24