Le chocolat / Stéphanie Ledu

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Le chocolat / Stéphanie Ledu

Livre

Ledu, Stéphanie (1966-....) | Balicevic, Didier (1974-....)

Edité par Milan jeunesse. Toulouse - 2010

Ce documentaire sur papier indéchirable aborde tous les aspects du chocolat : plantation des cacaoyers, récolte des cabosses, séchage des fèves de cacao, acheminement d'un pays à un autre, torréfaction des fèves, extraction du beurre de cacao, fabrication du chocolat tel qu'on le mange, et son histoire, des Aztèques au monde contemporain.

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Type de document: Livre
Description physique: 29 p. ; ill. ; 19 x 19 cm

Date de publication: 2010

Collection: Mes p'tits docs. 4-7 ans

Cotes

DOC CUI
633 LED
A LED jaune
664 LED
641.86 LED
DOC LED

Sections

Enfance ; Jeunesse ; COL

ISBN: 978-2-7459-4525-9
EAN: 9782745945259

Popularité: Document emprunté 5 fois ces 6 derniers mois

Sujets

Chocolat -- Ouvrages pour la jeunesse

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